大家好
末學最近比較忙,許久未和大家經驗分享.還請見諒~
很多朋友提到:如何分辨香品好壞?...如何知道或分辨沉檀香味?....如何知道純不純?...如何知道香品產地?....產地製造的香味如何如何??氣味表現如何?
.....
...等等
末學也儘可能解釋來龍去脈.CNS檢驗.找資料.評斷氣味然後寫出來..等等,來釋疑.
沉友努力的找尋氣味相關知識,希望能得到對於某些產區沉香.檀香氣味或是沉香.檀香外觀呈色的分辨法.
上述所言都是知識.
知識也不能完全辨識沉香.檀香.
開宗明義的說: 香~必須用聞的.
品味是嗅覺能力的表現.
我們對於各種物體散發出來的味道:
"喔,這是蘋果"
"這是檸檬"
"這是芭樂"
大家都可以簡單的分辨出不同水果的氣味.
但專業的賣家,他們可以從單一水果中分辦不同來源:
"這是日本的蘋果"
"那是美國種的"
咖啡也是如此!
為什麼???
因為常聞.經年累月的聞...
與我們不同的是...
水果賣家可以聞到細微的香氣差異
末學聞各個產區沉香.檀香;大致區分國家如:越南沉.印尼沉香氣與香韻.
再從當中區分各個集散地不同香氣細微的差異.
細微的差異是經驗,經年累月的體驗而得.
這些香味如同密碼般深印在腦海中,
遇到外觀真假難分沉.檀香時,密碼就必須拿出來用!
沒辦法一蹴可及.
有時沉友會問:你怎麼知道真假?
末學盡所能的告訴沉友.
唯有這些密碼...實在無法筆墨.言語形容.
